El catering Grupo El Escondite se enorgullece de ofrecer una amplia variedad de menús adaptados a las necesidades de todos nuestros clientes, incluidos aquellos que siguen una dieta sin gluten. En este artículo, te contaremos todo lo que necesitas saber sobre nuestro menú de catering para celíacos, diseñado para garantizar una experiencia culinaria deliciosa y libre de gluten.
¿Qué es la celiaquía y por qué es importante un menú sin gluten?
La celiaquía es una enfermedad autoinmune que afecta a aproximadamente el 1% de la población mundial. Las personas con celiaquía no pueden consumir gluten, una proteína presente en el trigo, la cebada y el centeno, ya que desencadena una respuesta inmune que daña el revestimiento del intestino delgado. Por lo tanto, es fundamental ofrecer opciones de comida sin gluten para aquellas personas que siguen una dieta libre de esta proteína.
Nuestro compromiso con la calidad y la seguridad alimentaria
En Grupo El Escondite, nos tomamos muy en serio la seguridad alimentaria y la calidad de nuestros productos. Por eso, nuestro equipo de chefs expertos ha desarrollado un menú exclusivo para celíacos, utilizando ingredientes frescos y libres de gluten para garantizar que cada plato sea seguro y delicioso.
Descubre nuestra variedad de platos sin gluten
Nuestro menú de catering para celíacos incluye una amplia variedad de platos exquisitos, desde aperitivos y entrantes hasta platos principales y postres, todos ellos cuidadosamente preparados para satisfacer los paladares más exigentes.
Aperitivos sin gluten para abrir el apetito
Para empezar, puedes deleitarte con una selección de aperitivos sin gluten, como chips de vegetales crujientes, hummus con crudités de verduras frescas o brochetas de queso y tomate cherry. Estos deliciosos bocados son perfectos para abrir el apetito y sorprender a tus invitados desde el primer momento.
Platos principales sin gluten para todos los gustos
Nuestro menú de catering para celíacos también ofrece una variedad de platos principales sin gluten, desde opciones vegetarianas hasta platos de carne y pescado. Podrás disfrutar de exquisitas recetas como risotto de setas, pollo a la parrilla con salsa de limón o salmón al horno con hierbas provenzales, todo sin gluten y lleno de sabor.
Postres sin gluten para endulzar el momento
Y, por supuesto, no podemos olvidarnos de los postres sin gluten. En Grupo El Escondite, te ofrecemos una selección de dulces irresistibles, como tarta de chocolate sin harina, mousse de frutas frescas o crumble de manzana, que pondrán el broche de oro a tu experiencia gastronómica sin gluten.
Confía en Grupo El Escondite para un catering sin gluten excepcional
Si estás buscando un servicio de catering que ofrezca opciones deliciosas y seguras para celíacos, Grupo El Escondite es la elección perfecta. Nuestro menú para celíacos combina calidad, sabor y variedad para brindarte una experiencia culinaria inolvidable, sin gluten pero con todo el gusto. ¡Confía en nosotros para tu próximo evento y sorprende a todos con un catering excepcional!